BEST PRACTICE BEISPIELE ZUM THEMA: "HANDWERK: DIE NÄCHSTE GENERATION"

Miriam Klinkert will die Premium-Zielgruppe ansprechen, die Spaß daran hat, ihre Vierbeiner mit schicken Accessoires zu verwöhnen. Die junge Feintäschner-Meisterin gestaltet und produziert noch von Hand - und richtet sich dabei ganz individuell nach den Wünschen der Kunden.

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Bäckermeister Ingmar Krimmer setzt in seiner gleichnamigen Backstub' auf Tradition: keine Zusatzstoffe, keine Fertigbackmischungen, keine künstlichen Geschmacksstoffe - sondern "echtes Handwerk".

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Eine auffällig anders auftretende Inhaberin, ein auffällig anders aussehender Laden, auffällig andere Produkte, ungewöhnlich präsentiert: So lässt sich das Konzept der Optikmeisterei in Erlangen kurz zusammenfassen. Die Zielgruppe: zahlungskräftige Kunden, die Individualität schätzen.

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