Vortragssprache: Englisch mit deutscher Übersetzung
Veranstaltungsprogramm der Internationalen Handwerksmesse
Wie Umformulierung zur Verringerung von Lebensmittelabfällen einen Mehrwert für Ihr Unternehmen schaffen kann
Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz um zu verstehen, wie Lebensmittelabfälle entstehen, welche Schritte und Instrumente zu deren Reduzierung in Betracht kommen und wie die Reduzierung von Lebensmittelabfällen der Umwelt, der Backwarenindustrie und den Verbrauchern zugutekommen kann.
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