Vortragssprache: Deutsch mit englischer Übersetzung
iba.TOPICS: Nachhaltigkeit
Veranstaltungsprogramm der Internationalen Handwerksmesse
Künstliche Intelligenz in der Backstube - Umsatz steigern, Mitarbeiter & Umwelt entlasten
Foodforecast hat mit Branchenexperten eine KI entwickelt, die exakte Absatzprognosen ermittelt und den Bestell- und Backprozess von über 500 Filialen automatisiert. Anhand eines Praxisbeispiels zeigen wir, welche Einspar- und Umsatzpotentiale durch den Einsatz von KI in Bäckereien entstehen.
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