Vortragssprache: Englisch mit deutscher Übersetzung
Das Gremium wird neue Forschungsergebnisse zu Gesundheits- und Wellnesstrends in den USA und weltweit vorstellen und die Möglichkeiten untersuchen, die diese Trends den Bäckern bieten. Die Veranstaltung wird von der American Bakers Association organisiert.