Vortragssprache: Englisch mit deutscher Übersetzung
"Mittels Design nach Größerem streben": Hygiene, Sicherheit und Wartungsfreundlichkeit werden bewusst in die Anlagenplanung einbezogen. Die Entwicklung dieses Konzeptes in den Betrieben wird nicht nur die Risiken für die Lebensmittelsicherheit verringern, sondern auch zu einer höheren Produktionseffizienz, geringeren Ausfallzeiten und einer stärkeren Unternehmenskultur führen.